Ein weiteres Rezept aus meiner wiederbelebten Kochbuch-Bibliothek – ich habe das Buch „Kochen! Das gelbe von GU“ nach langer Zeit wieder ausgegraben und zum ersten Mal ein Zwiebel-Brot gebacken. Zuerst habe ich den Teig vorbereitet und ein paar Zwiebeln mit der Küchenmaschine zerkleinert. Danach werden die Zwiebeln kurz angebraten und mit einer Portion Schinkenwürfel sowie […]
Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, abwechslungsreicher zu kochen und unsere Kochbücher mehr einzusetzen. Ich weiß nicht, ob es euch auch so geht, aber wenn ich ein neues Kochbuch habe, mache ich daraus ein oder zwei Rezepte und danach verschwindet es im Bücherregal. Ich kam zu dem Entschluss: das kann ich besser! Getreu dem Motto: […]
Es sind die einfachen Dinge, die das Leben so liebenswert und schön machen. Seit ich mich in der Chemotherapie befinde und gegen meinen Brust-Schnarchapfel kämpfe, merke ich, wie sehr mir so simple Kleinigkeiten wie Essen Spaß machen. Leider stellt man das erst fest, wenn man daran dank metallischem Geschmack auf der Zunge für ein paar […]
Tatort: Gewürzschublade Das Chaos in der Gewürzschublade war mir schon länger ein Dorn im Auge, obwohl ich zugeben muss, dass das Jammern auf ganz großem Niveau ist. Die Schublade war von mir sauber und funktionell mit allerhand Gewürzen und Kräutern bestückt worden, aber irgendwie war das kein einheitlicher „schöner“ Anblick. Ich hatte für einige Kräuter […]